Anavatanı Fransa’nın Montbeliarde numarasıdır. 1889 yılında birliği kurulmuş ve resmi adına kavuşmuştur. Erkekleri 1970 yılında Red Holstein ırkıyla melezlemede kullanılmıştır. 1990 yılında da Danimarka Red ırkı ile melezlemede kullanılmıştır. Süt amaçlı yetiştirilmektedir. Fransa’da kayıtlı 700.000 Montbeliarde inek vardır. Ayrıca Orta ve Doğu Avrupa, İtalya, Avusturya, Doğu Afrika, Doğu ve Güney ABD’de yetiştirilmektedir. Günümüzde genelde Holstein ırkı ile melezlemede kullanılmaktadır.

Renkleri parlak kırmızı&beyazdır. Kısa boynuzludur. Sakin yapılıdır, ortama kolay uyum sağlar. Sağlam kas yapılıdır, hızlı gelişir. Mastites’e karşı dayanıklıdır. Suni tohumlamada yüksek tutma oranına sahiptir. Sütü genelde peynir yapımında kullanılır.

Canlı ağırlık erkeklerde 900-1200 kg ; dişilerde : 600-700 kg’dır. Cidago yüksekliği dişilerde 145 cm’dir. Süt verimi yıllık 7300 litredir.Ortalama; Yağ oranı : %3,9 ve  Protein oranı : %3,4’tür.